Udah lama banget nih blog nggak ditengokin...keburu jamuran deh...Posting resep bolu kukus aja deh...yuk mari dicobain bikin...maaf lupa dari siapa ya resepnya yang pasti dapat dari milis NCC...
Bolu Kukus Mekar
Bahan:
2 butir telur
250 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
200 ml susu cair, ex. susu ultra plain
1 sdm essens tutti fruity
pewarna secukupnya (kalo pengen warna warni)
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai putih dan kental.
- Masukkan terigu dan susu bubuk bergantian dengan susu cair sambil terus dikocok rata, tambahkan essens tutti fruity, aduk rata.
-Ambil beberapa sendok adonan putih, beri pewarna. (Kemarin Bunda pake warna pink, biru dan kuning)
- Tuang adonan putih ke dalam cup bolu, beri adonan warna. Usahakan adonan di cupnya penuh supaya bisa bagus mekarnya.
- Kukus dalam kukusan yang uapnya sudah banyak. Jangan dibuka2 selama mengukus nanti dia jadi malu nggak mau mekar...
- Kukus selama 15 menit baru boleh dibuka. Taraaaaa...dia mekar semua khan?
Ayo cobain bikin, kalo males dan nggak berhasil pesan ke Bunda aja ya....hehehehe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar