DUSUN BAMBU - Bandung



27 September 2014.

Kali ini, Mimi ikut bunda, tante Riana dan tante Ida jalan2 ke Dusun Bambu Bandung. Tempatnya ditata cukup artistic. Kita berangkat dari Jakarta jam 6 pagi dan langsung menuju ke Dusun Bambu.

 



 Dekorasi di plafond bangunan yang menjadi tempat makan dan sekaligus tempat penjualan souvenirnya.

Di sini Bunda pertama kali  nyobain makan sate kelinci dan sate susu. Sate susu bukan dibuat dari susu tetapi dibuat dari kelenjar susu sapi yang sudah tidak produktif lagi. Rasanya lembut dan agak kenyal.

 Ini uang yang berlaku untuk pembayaran transaksi di Dusun Bambu.

Tempat menunggu dijemput oleh mobil angkutan khusus dari parkiran bawah menuju bangunan utama di Dusun Bambu.

Di samping bangunan restaurant terdapat play ground anak2. Cocok buat tempat jalan2 dan berlibur bersama keluarga.

Mobil angkutan khusus pengunjung dari parkiran bawah menuju bangunan utama Dusun Bambu.

Berhubung ini very very late posting, jadi nggak terlalu banyak yang bisa diceritain. Soalnya udah terlanjur lupa. hehehehe. Enjoy the pics aja deh ya.

KARTINI DAY

 



Tumben2an tahun ini di kantor Bunda memperingati hari Kartini dengan bareng2 pakai kebaya dan foto2. Fotonya pakai pengarah gaya, Lisa Lisoy, yang paling bias deh nyari dan ngarahin gaya musti gimana. Dan herannya kita semua pada nurut pula disuruh bergaya. This is it.....model2 amatiran di hari Kartini.

 

 

 

Bolu Kukus Mekar

Udah lama banget nih blog nggak ditengokin...keburu jamuran deh...
Posting resep bolu kukus aja deh...yuk mari dicobain bikin...maaf lupa dari siapa ya resepnya yang pasti dapat dari milis NCC...

Bolu Kukus Mekar

Bahan:
2 butir telur
250 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
200 ml susu cair, ex. susu ultra plain
1 sdm essens tutti fruity
pewarna secukupnya (kalo pengen warna warni)

Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai putih dan kental.
- Masukkan terigu dan susu bubuk bergantian dengan susu cair sambil terus dikocok rata, tambahkan essens tutti fruity, aduk rata.
-Ambil beberapa sendok adonan putih, beri pewarna. (Kemarin Bunda pake warna pink, biru dan kuning)
- Tuang adonan putih ke dalam cup bolu, beri adonan warna. Usahakan adonan di cupnya penuh supaya bisa bagus mekarnya.
- Kukus dalam kukusan yang uapnya sudah banyak. Jangan dibuka2 selama mengukus nanti dia jadi malu nggak mau mekar...
- Kukus selama 15 menit baru boleh dibuka. Taraaaaa...dia mekar semua khan?

Ayo cobain bikin, kalo males dan nggak berhasil pesan ke Bunda aja ya....hehehehe

Roti Keju

Roti Keju

by Fatmah Bahalwan

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi, ex: Cakra
100 gr gula pasir
11 gr ragi instant
4 kuning telur
200 ml air es
100 gr mentega
5 gr garam

Isian :
100 gr mentega
100 gr keju cheddar parut

Olesan :
1 kuning telur dikocok lepas

Cara Membuat :
Campur terigu, gula, ragi instant, kuning telur dan air, uleni sampai mengumpal baru tambahkan mentega dan garam. Uleni terus sampai kalis elastis.
Istirahatkan adonan selama 20 menit.
Bagi adonan masing2 30 gram dan bulatkan. Istirahatkan lagi 10 menit.
Beri isian campuran mentega dan keju cheddar parut yang sudah diaduk rata. Bulatkan lagi. Istirahatkan selama 40-60 menit.
Beri olesan dengan kuning telur dan sedikit parutan keju, terus panggang deh di dalam oven.
Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan dinginkan.

Waterbom Pantai Indah Kapuk

Rabu kemarin, Dara dan Bunda ikut jalan-jalan ke Waterbom Pantai Indah Kapuk bersama rombongan KOMIMO Playschool dalam rangka perayaan 17an dengan cabang2 KOMIMO yang lain.
Berangkat dari KOMIMO Cibubur dengan 2 bis, satu bis untuk anak2 dan 1 bis lagi khusus untuk orang tua. Lumayan lama perjalanannya hampir 2 jam mana bis orang tua pake nyasar lagi. Sopir bis nya salah keluar pintu tol. Alhasil sampai ditujuan anak2 udah masuk semua ke dalam area Waterbom.
Acara pertama lomba-lomba, karena Dara masih kelas A maka lomba yang bisa diikuti hanya lomba memindahkan balon berisi air dan lomba memasukkan pensil ke dalam botol. Sebenarnya ada satu jenis lomba lagi tapi Dara nggak berminat. Ya iyalah orang lombanya lomba makan eggdrops pake susu, susunya susu coklat lagi. Dara kan cuma suka susu putih. Dari lomba Dara mengumpulkan koin yang bisa ditukarkan dengan souvenir. Dara kebagian souvenir tempat sampah kecil bergambar princess seperti Cinderella, Belle dan Aurora. Happy banget dia.
Abis lomba makan siang dulu, baru setelah itu acara bebas alias boleh berenang atau lebih tepatnya main air.
Waterbom ini cukup luas dengan banyak wahana bermain air. Memang di sini lebih cocok buat bermain air daripada berenang. Pool guardnya lumayan banyak, di setiap jenis permainan ada pool guardnya. Baik diatas maupun dibawah. Cukup memegang aturan dengan baik antara lain kita harus memakai baju renang baru boleh masuk ke wahana air.

Ini arena bermain buat anak2. Dara cuma mau main air di sini aja nggak mau Bunda ajakin pindah nyobain area yang lain. Ada ember besar yang sewaktu2 menumpahkan airnya. Di foto ini embernya udah mau tumpah tapi Bunda kecepetan ngekliknya jadi kurang seru lihat tumpahan airnya. Padahal seru banget lho. Dara kapok setelah satu kali Bunda ajakin nungguin tumpahan embernya. Kaget kayaknya dia.

Foto bersama dengan kak Seto selaku pemimpin yayasan KOMIMO Playschool

Sedang bersiap-siap mau lomba memasukkan pensil ke dalam botol

Lomba memindahkan balon berisi air. Lumayanlah hasilnya walaupun beberapa kali balonnya jatuh dan pecah jadi nggak kehitung deh. Dara kelihatannya senang sekali dengan acara ini.

Taman Safari Indonesia

Tahun ini Family Gathering kantor ke Taman Safari Indonesia. Berangkat dari kantor jam 7 pagi naik bis bareng2 sama teman2 kantor. Jalanan menuju Puncak macet padahal masih pagi.
Sampai di Taman Safari kita langsung ke area tempat berkumpul yang kebetulan dekat dengan wahana Wild Wild West alias cowboy. Daffa sempat ikutan lomba tapi nggak menang. Makan siang terus pas jam 1 siang pertunjukan cowboy mulai, anak2 dan ayah pergi nonton deh.


Berfoto dengan latar belakang setting pertunjukan Wild wild West. Seru katanya soalnya Bunda nggak ikutan nonton. Anak2 berkesan sekali.


Abis nonton Wild Wild West kita jalan kaki deh menuju area parkir bawah di depan Baby Zoo. Sayangnya Bunda masuk angin dan sakit kepala banget jadi nggak bisa menikmati acara jalan2 ini. Pengen sih ngajakin anak2 ke air terjun tapi takutnya Dara nggak kuat jalannya terus minta gendong ama Ayah padahal Ayah tangannya juga lagi sakit.
Dalam perjalanan ke bawah sempat lihat penguin, akuarium reptil yang gelap banget tempatnya sampai Ditto ketakutan, sholat di Masjid dan lihat burung2 elang lagi latihan buat pertunjukan. Abis itu masuk ke area Baby Zoo. Dan nungguin bis deh buat balik lagi ke Jakarta. Pulangnya macet lagi deh kena buka tutup arus lalu lintas dari Jakarta. Dari Taman Safari sampai pintu masuk tol Ciawi aja 2 jam lebih. Sampai di Workshop gunung putri jam 9 malam.
Maafin Bunda ya anak2 karena Bunda sakit pake muntah2 lagi jadi jalan2 kali ini kurang maksimal.

Kursus Cake International Orange Kitchen

Sabtu kemarin 4 April 2009 Bunda ikutan kursus Cake International yang diadakan oleh Orange Kitchen di TBK Titan Fatmawati. Team pengajarnya Chef Kusuma, Teh Uceu dan Mbak Wiwiek. Asyik dan rame suasananya.
Ini dia kue-kue yang diajarkan di kursus... Bunda lupa bawa digicam, jadi foto-foto ini Bunda copas dari Rahmah. Thanks ya Rahmah.

Apple and Dates Crostada

White Angel Roll Cake dengan filling White Ganache dan Selai Mint

White Angel Roll Cake dengan filling White Ganache dan potongan buah Strawberry

Foto bersama sebagian peserta yang ikut kursus.

Mudah-mudahan kita bisa ketemu lagi ya di lain kesempatan.