Pennylane Brownies

Pennylane Brownies

Source : Riana Ambarsari

Bahan :

4 butir telur

210 gram tepung terigu

370 gram gula pasir, diblender sebentar supaya halus

60 gram coklat bubuk

225 gr minyak goreng

1 sdt garam

2 sdt vanilie

choco chips dan kacang cincang untuk isian

Almond slice untuk taburan

Cara membuat :

• Olesi 2 buah loyang brownies (30x10cm) dengan mentega dan dialasi kertas roti.
• Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan gula larut. Tambahkan garam.
• Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata dengan sendok kayu.
• Masukkan minyak goreng. Aduk rata dengan sendok kayu.
• Masukkan choco chips dan kacang cincang
• Tuang ke dalam loyang. Taburi atasnya dengan almond slices.
• Oven selama +/- 35 menit dengan suhu 180 derajat.